Ayam goreng ketumbar
By @sinsindut
bahan
6. Ptg. Ayam bagian paha
2 bks. Ketumbar sangrai
1sdm. Gula
1bj. Jeruk nipis
1sdm. Kecap asin
2sdm. Kecap manis
1/2st. Garam
1/2 st. Lada.
4bh. Bawang merah ulek
3bh. Bawang putih ulek
1sdm. Tepung serba guna.
cara
Tusuk paha ayam dgn garpu terlebih dahulu.
Lalu masukkan perasan air jeruk nipis. Pijit2 ayamnya.
Kemudian masukkan semua bahan aduk rata. Lalu simpan dlm kulkas semalaman.
Goreng dgn api yg sangat kecil ( hrs sabar). Stlh matang tunggu ayam dingin. Kemudian potong dan sajikan dgn sambal matah
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3fHA3Dg
via IFTTT
