AYAM GORENG SERUNDENG
Bahan :
1 ekor ayam kampung
150gr kelapa parut
Garam
Air secukupnya
Bumbu Halus :
10 bawang merah
8siung bawang putih
3cm jahe
3cm lengkuas
Kunyit scukupnya
1sdt ketumbar
How to make:
1.Cuci bersih ayam, jangan dibuang kulitnya. Lalu potong ayam sesuai selera.
2.Masukkan kepanci tambahkan semua bumbu halus, garam dan beri air sampai ayam setengah terendam.
3.Ungkep sampai empuk,tiriskan.
4.Rebus sisa air dengan tambahan kelapa parut sampai air menyusut.
5.Panaskan minyak goreng agak banyak.
Goreng ayam terlebih dahulu hingga matang dan kecoklatan.
6.Lalu goreng kelapa yang sudah berbumbu tadi hingga kecoklatan. Sajikan ayam goreng dengan bumbu serundeng.
from Masakan Rumah https://ift.tt/2Xoo33m
AYAM GORENG SERUNDENG Resep Masakan Ikan
