AYAM RICA-RICA
Bahan:
1/2 ekor ayam, potong-potong
1 batang serai, geprek
1 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, geprek
1 buah tomat, iris
Garam & gula pasir secukupnya
Air secukupnya
Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
6 buah cabe merah
1 cm kunyit
Sedikit terasi (opsional)
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai matang, lalu masukkan ayam, aduk-aduk sebentar lalu beri air. Masukkan garam, gula pasir, daun salam, serai, lengkuas, tomat, aduk.
2. Masak sampai ayam matang & air agak menyusut.
from Masakan Rumah https://ift.tt/3DuSpRJ
AYAM RICA-RICA Resep Masakan Ikan
