Cake coklat kukus
by @susi1867
Bahan
90 gr margarin
100 gr Gula Pasir
100 gr Susu Cair (aku: 1 sachet skm coklat + air)
1 butir Telur kocok lepas
50 gr Tepung segitiga
25 gr Coklat bubuk
1/4 sdt Baking Powder
1/4 sdt Soda kue
1/2 sdt vanilli
Bahan ganache coklat
100 gr dcc
50 ml susu cair
1 sdt minyak sayur
Langkah
Didihkan kukusan
Panaskan Susu Cair, margarin dan Gula
Aduk cukup sampai gula larut. Sisihkan hingga hangat
Masukkan
Kocokan telur+ Vanilli
aduk rata pake Whisk
campur tepung terigu, coklat, BP dan soda kue
Aduk rata dan ayak
Masukkan dalam adonan cair
Aduk rata dg whisk
Masukkan kedlm loyang yg tlh di oles margarin
Kukus dengan api sedang selama 20-25 menit
Angkat, dinginkan
Buat ganache
Didihkan air dan minyak dg api yg sangat kecil
Masukkan dcc cincang aduk cepat hingga coklat meleleh,
jgn kebesaran api nanti gosong
Siram cake dengan ganache yg msh hangat
Cake siap buat di santap
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/ldqVNoO
via IFTTT
