Ayam Goreng Saos Madu
Bahan-bahan :
- 450 grm Daging Ayam potong dadu
- 1 sdt Garam
- ½ sdt Jahe bubuk
- ½ sdt Merica bubuk
- 3 sdm Air
Bumbu Saos :
- 5 sdm Saos Tomat
- 4 sdm Gula
- 2 sdm Madu
- 3 sdm Air
Adonan :
- 100 grm tepung terigu
- 65 grm tepung maizena
- 1 butir Telur
- 1 sdt Garam
- ½ sdt Jahe bubuk
- 2 sdt baking powder
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak
Cara Membuat Ayam Goreng Saos Madu
1. Campur saos tomat,gula,madu dan air aduk rata.
2. Bumbui ayam potong dengan garam,jahe bubuk,merica bubuk dan air rendam kurleb 30mnit.
3. Untuk adonan masukan telur,garam,jahe bubuk dan baking powder aduk rata sampai berbusa kemudian masukkan tepung maizena dan tepung terigu,aduk rata terakhir tmbahkan minyak.
4. Masukkan adonan kedalam ayam yang sudah dibumbui campur rata. Panaskan minyak,goreng ayam dengan api kecil sampai matang,tiriskan. Oseng bumbu saos dan masukkan ayam goreng aduk rata. Taburkan wijen hidangkan besama nasi hangat.
Selamat mencoba
Baca juga : Resep Tongseng Ayam Kuah Santan Yg Enak dan Gurih
