Ice Cream
Berikut bahan-bahan yang harus dipersiapkan untuk Membuat Ice Cream Coklat No Mixer
- 1 Kaleng SKM Coklat
- Chocochips Secukupnya
- 1 Sdt Maizena
- 1 Butir Telur
- 1/2 Bungkus Bubuk Agar-Agar Boleh Merk Apa aja
- 3 Gelas Air Putih (Ukuran Sedang)
- Secukupnya Garam
- 65 ml Santan Kara
Setelah mempersiapkan semua bahan-bahan diatas, barulah kita bisa lanjut untuk cara es krim coklat beserta prosesnya. Untuk membuatnya menjadi es krim coklat maka perhatikan langkah-langkah berikut ini :
- Campur semua bahan aduk rata (kecuali chocochip ya)
- Nyalakan kompor masak dengan api kecil (jika apinya besar nanti gosong dan rasanya gosongnya) sambil diaduk-aduk
- Setelah cukup mendidih angkat tunggu hingga dingin
- Masukkan kedalam blender, blender selama 10 menit
- Masukan ke wadah besar (jangan langsung kegelas kecil dsb)
- Masukan ke freezer atur temperaturnya agar cepat beku, tunggu 3 jam
- Keluarkan dari freezer blender lagi selama 10 menit
- Masukkan freezer lagi selama lebih kurang 3 jam
- Keluarkan lagi dan blender lagi selama 10 menit
- Masukkan freezer lagi
Kalau dirasa udah cukup creamy, barulah ice cream siap dihidangkan, kalau belum silahkan lakukan hal yang sama hingga terasa creamy. Biasanya cukup dengan 3 kali blender agar membuat ice cream. chocochip dicampurkan atau ditaburkan setelah proses blender ke 3 atau proses blender terakhir
Setelah semuanya selesai es krim coklat no mixer dan disiap untuk disajikan oleh keluarga maupun kolega untuk bersantai.
Es krim coklat ini sangat cocok sekali dinikmati pada saat bersantai baik pada siang hari, sore hari ataupun malam hari. Selamat mencoba bunda. Happy Cooking Bunda. Pastinya bunda bakalan makin dicinta oleh keluarga ^_^ . Dan berikut ide dan kreasi plating dari es krim coklat
