by Aning Han
Ceritanya kemaren goreng ikan tongkol Tp gak ada yang makan... gak tau pemirsah seharian orang rumah gak da yang makan... Maunya makan bakso....
Akhasil.. tongkol dianggurin.... kalo udah gini harus ada cara supaya kemakan... kasih bumbu warna merah biar menarik selera
Daaaaaaaaaaaaaaan...... berhasil.. yeeeeeeee👏👏👏👏... baru.. numis bumbu.. nak sulung.. dah datang bawa piring😀😀😀.. bunda masak apa enak banget baunya.....
Bahan-bahan
1 kg ikan tongkol
bumbu halus
5 buah tomat mwrah
10 buah cabe keriting besar
6 buah cabe rawit
4 butir kemiri
Sepotong jahe
Sepotong lengkuas
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 batang serei
3 lembar dan jeruk
2 lembar daun salam
garam
1 sdk mkn gula pasir
minyak u menumis
Langkah
Potong ikan sesuai selera..lumuri sedikit garam dan lemon..diamkan sepuluh menit... goreng setengah matang
Haluskan bumbu.. kecuali serei daun jeruk dan salam
Tumis bumbu dengan minyak panas.. setelah harum Masukkan serei daun salam daun jeruk... aduk rata... Tambahkan garam dan gula.... cek rasa... Tambahkan satu sendok sayur air.... aduk....
Masukkan ikan tongkol... tunggu sampai bumbu meresap....
Sajikan😋😋
from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2prKuSz
Balado Tongkol Pedas by Aning Han - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah, Tips Sehat, berita Popular
