by Susan Mellyani
source: sukmawati_rs
ini resep aslinya pake ikan nila,krn aku adanya ikan mujaer jd aku pake ikan mujaer,enak dan gurih 😋
Bahan-bahan
1 kg ikan mujaer
secukupnya lengkuas parut
secukupnya garam
1 buah jeruk nipis
bumbu halus👇
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar sangrai
3 butir kemiri sangrai
2 ruas jari kunyit
3 cm jahe
Langkah
Bersihkan ikan dan cuci bersih lalu kerat2,kucuri air perasan jeruk nipis,diamkan 10 menit
Campur bumbu halus dgn lengkuas parut lalu balurkan ke semua permukaan ikan,diamkan di kulkas 30 menit
Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan hingga matang,terakhir goreng sisa bumbu ikannya hingga kuning keemasan,angkat dan sajikan 😊
from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2ppR3Bq
Mujaer Goreng Bumbu Lengkuas by Susan Mellyani Resep Masakan Ikan
