by Ashalinaqueen
Source : Aprilia_kitchen & Ribka Arini @cookpad
Awalnya saya liat resep ini dari cookpadnya mba April, ternyata itu hasil recook dari resep mba Ribka, karena penasaran sama rasanya saya langsung coba. Awal2 agak takut juga karena bumbunya dominan bawang putih, takut bau kemana-mana😱😁 tapi ternyata ga loh, rasanya endeusss. Pas lah buat gonta ganti bumbu ayam goreng biar ga bosen makan ayam gorengnya 😆😆
Ini yang kedua kalinya saya bikin, tapi baru punya fotonya 😁. Monggo yang lagi cari inspirasi olahan ayam goreng, patut dicoba ini resepnya^^
Hasil jadi: 3-4 porsi
Bahan-bahan
500 gr ayam (potong2 dan bersihkan)
500 ml air/secukupnya
10 siung bawang putih (haluskan)
Garam+gula pasir+kaldu bubuk+merica bubuk (secukupnya/sesuai selera)
Minyak goreng (secukupnya untuk menggoreng ayam)
Langkah
Campur semua bahan2 kecuali minyak, lalu rebus ayam dan masak hingga matang dan empuk.
Goreng ayam sampai kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan. **gunakan api sedang ke besar supaya ayam cepat berwarna kuning kecoklatan dan tidak liat.
Ayam goreng siap disantap. Cocok buat buka puasa ataupun sahur ^^
**bisa tambahkan sedikit kunyit bubuk pada saat merebus ayam untuk membuat warna ayam sedikit cerah ; bila suka^^
from Resep Aneka Ayam http://ift.tt/2taTcXW
Ayam Goreng Bawang Putih by Ashalinaqueen Resep Masakan Ayam
