Hiii cekernya iteemm.... ini ceker lada hitam ya, pengen nyoba pake lada hitam ternyata enak juga, jangan lupa siapin air minum biar gak kepedesan
..
by: aras_galeri
..
RESEP CEKER LADA HITAM :
500 gr ceker ayam
2 cabe merah besar
2 cabe ijo besar
1 bombay
3 siung bawang putih ulek halus
5 cabe rawit merah ulek halus
1/2 sdm lada hitam bubuk
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm margarin
2 lbr daun jeruk
1 lbr daun salam
Garam secukupnya
CARA MEMBUAT CEKER LADA HITAM :
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan cabe rawit merah yg sdh di ulek, tambahkan daun jeruk dan daun salam, tumis sampai harum lalu tambahkan air secukupnya, masukkan ceker yang sdh di rebus
2. Bila sudah mendidih bumbui dengan lada hitam bubuk, saos tiram, kecap manis dan garam, masak dengan api kecil sampai kuah menyusut
3. Jika sudah matang, tambahkan bawang bombay iris, duo cabe iris, aduk-aduk hingga agak layu, koreksi rasa, kalo masih kurang manis / gurih tambahkan kecap dan saos tiram secukupnya
from Baca Resep http://ift.tt/2tXztec
RESEP CARA MEMBUAT CEKER LADA HITAM - Resep Masakan
