by Tanti
Saya suka tumis pare..apalagi kalo tidak pahit seperti ini. Recook dari ci elise. Silahkan mencoba
Bahan-bahan
1 buah pare
Segenggam teri medan
3 siung bawang putih
1/2 buah bawang bombay
8 buah cabe rawit (optional)
4 sdm garam
Bumbu:
1 sdt saus tiram
1 sdt kecap asin
Langkah
Cuci pare, belah 2 korek isinya dengan sendok
Cuci dan remas dengan air garam 3 kali
Panaskan air lalu rebus pare dengan 1 sdm garam selama 1 menit. Angkat
Tumis bawang bombay sampai layu, kemudian masukkan bawang putih, cabe rawit dan teri. Tumis sampai harum kemudian masukkan pare. Tumis sebentar lalu beri bumbu. Saya tidak menambahkan garam lagi karena teri medan sudah asin. Namun jika dirasa kurang asin silahkan tambahkan garam
Cicipi rasa dan sajikan dengan nasi hangat.
from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2teAvh5
Tumis Pare Teri Tidak Pahit by Tanti - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah, Tips Sehat, berita Popular
