by Umiefarida
Hasil jadi: 5 porsi
Bahan-bahan
500 gr ikan tuna
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 btr kemiri
daun bawang
tomat
asam kandis/belimbing wuluh
kunyit
laos
jahe
salam
sere
daun jeruk
jeruk nipis
garam + gula (kecap ikan)
Langkah
Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan.
Sangrai bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri. Haluskan dengan garam.
Panaskan wajan, tumis bumbu halus, tambahkan salam, laos, sere, daun jeruk. Masukkan 2 gelas air & beri sedikit gula atau kecap ikan dan beri asam.
Tunggu sampai mendidih, masukkan ikan. Biarkan sampai ikan matang & bumbu meresap. Masukkan tomat & daun bawang. Angkat, sajikan.
from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2uiFja3
Sup Ikan Tuna by Umiefarida - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah, Tips Sehat, berita Popular
