Bahan Gochujang
3 sdm tepung ketan
4 sdm cabai bubuk
4-5 sdm kecap asin
1,5 sdm gula pasir
2 sdm cuka
4 sdm air matang, atau hingga dicapai kekentalan yang mirip spt gochujang asli. Kira kira aja.
5 siung bawang merah (parut halus)
*kalo sy nambahin 3 sdm bon cabe & 3 cabe merah dihaluskan
.
Cara Buat Gochujang
Campurkan ketan dengan cabai, aduk rata, tambahkan sisa bahan lain. Aduk trs hingga terbentuk pasta. Simpan di wadah kedap udara di suhu ruang untuk difermentasikan. Konon semakin lama akan semakin enak.
from Baca Resep http://ift.tt/2uXTAXc
Resep Dan Cara Membuat Gochujang - Resep Masakan
