PUKIS
Made By : @dhiahoddie
Bahan :
250 gr tepung terigu
125 gr gula pasir
2 butir telur
300 ml santan (rebus)
1/2 sdt ragi instan
25 ml air hangat
1/2 sdt vanili
50 gr margarin (lelehkan)
Cara membuat :
1. Biang :
Campur ragi dan air hangat.. diamkan 15 menit sampai berbuih. Sisihkan.
2. Kocok gula, telur, vanili dan garam.. sampai putih mengembang.. kemudian masukkan terigu sedikit demi sedikit.. di teruskan santan.
Setelah tercampur.. masukkan bahan biang.. aduk rata dan diamkan 1 jam.
3. Masukkan margarin cair.. aduk rata. Panaskan cetakan pukis.. oles dng margarin.. tuang 3/4 cetakan.. Jika sdh berlubang2.. tutup cetakan.. tunggu sampai matang... (tes kematangan tusuk dng lidi) atau bawah kue sdh kecoklatan.
4. Angkat dan siap di sajikan.
Resep di atas jadi 15 pcs
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/38raYWV
via IFTTT
