PUDING LUMUT
Made by : @ciciliachens
Source by : @tintinrayner with modif
Bahan Lumut :
1200gr air
250gr santan kental
200gr endapan pandan
2bgks agar plain
3btr telur ( kocok lepas )
220gr gula pasir ( suka manis bs tambah )
1/2sdt garam
Vanilla kualitas bagus secukupnya
Cara Membuat :
1. Campur air, santan, pandan, telur...aduk rata...saring jika perlu....kemudian masukkan gula pasir, garam, agar..aduk rata.
2. Masak pada api kecil dan ditutup...aduk sesekali saja...( terlalu sering di aduk nanti lumut tdk mau terbentuk ).
3. Tuang pada wadah / cetakan...diamkan.
Bahan Coklat :
1000gr air
400gr susu cair
25gr cocoa bubuk..cairkan dulu dgn air panas
170gr gula pasir ( suka manis bs tambah )
2bgks agar plain / chocolate
Cara Membuat :
Campur semua bahan, aduk rata ...masak dgn api kecil sampai mendidih.....tuang ke atas puding lumut yg sdh setengah set. Ketika uap hilang masukkan kulkas jadi set sempurna. Sajikan 🤗
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2TyQRAk
via IFTTT
