PIZZA MINI
by : @shafur.bajry
.
Bahan :
200gr tepung terigu protein tinggi
1 sdt ragi instant
1sdt gula pasir
1/2sdt garam
2sdm minyak zaitun
100 - 120ml air hangat
.
Topping :
Saus Bolognese
keju mozzarella
Sosis
paprika
bawang bombay
.
Cara Membuat :
- Campurkan, tepung, ragi, gula, garam. Uleni setengah kalis, tambahkan minyak zaitun, uleni lagi sampai kalis
- Bulatkan adonan, diamkan sekitar 45menit atau sampai mengembang 2x lipat
- Kempiskan adonan lalu gilas dengan rolling.
- Cetak adonan menggunakan ring bulat diameter 10cm atau sesuai selera bisa menggunakan cetakan loyang pizza mini.
- Tusuk² adonan dengan garpuh kemudian tambahkan saus bolognese, sosis, bawang bombay, paprika, dan keju mozarella.
- Panggang dioven dengan suhu 180°c sekitar 10menit atau sesuai oven masing² sampai matang.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2TERKHx
via IFTTT
