YAKISOBA
ala : @dapur_yushima
Bahan :
Mie Telur, rebus dg 1 sdm minyak, tiriskan
Wortel, potong korek api tipis
Kol, iris sesuai selera
Daun bawang, potong2
Jamur kancing, iris
Sawi, cuci, potong2
1 buah Tomat, potong2
2 siung bawang putih, cincang
5 siung bawang merah, iris tipis (pengganti bombay)
.
Secukupnya :
Air matang untuk merebus mie
Minyak kelapa untuk menumis
.
Bahan Saus, Campur Jadi Satu :
4 sendok makan Saus Inggris
4 sendok teh Saos Tomat
2 sendok teh Kecap Asin
4 sendok makan Kecap Manis (tambahan sy)
4 sdt Saus Tiram
2 sendok teh Gula
1 sdt Lada bubuk
.
(Takaran saus dan kecap silahkan menyesuaikan selera masing2 ya.. Dari takaran di atas, saya tambahkan saos dan kecap lagi agar lebih pekat sesuai selera kami 😊)
.
.
Cara Membuat :
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukan wortel, masak hingga wortel agak layu. Lalu masukan jamur, kol, sawi, aduk rata, .
.
2. Masukan mie dan tuangkan campuran saus, aduk hingga bumbu rata dan meresap. Sesaat sebelum diangkat, masukan potongan daun bawang, tomat, dan taburan bubuk cabe jika suka
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3aFh1bd
via IFTTT
