Kue Bugis/ Koci Labu Kuning.
By : @wilyman_kitchen
Bahan Isian :
200gr kelapa parut
100gr gula merah
Sedikit air
Garam
Pandan
Cara : Masak sampai harum, dan kering.
Bahan Kulit :
300gr tepung ketan
250gr labu kuning kukus
150ml santan hangat
Sedikit garam
60gr gula pasir
Cara Membuat :
Aduk rata tepung ketan,gula dan garam.masukkan labu kuning,dan terakhir masukkan santan sedikit demi sedikit,sampai bisa dipulung.
Timbang adonan kulit 25gr dan isian 10 gr.
Isi dan bulatkan adonan sampai habis.bungkus dengan daun pisang muda.kukus sekitar 15 menit.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2ZQSttV
via IFTTT
