Sotong/ Cumi Goreng Kunyit
By : @janicaturini
Bahan :
300gr cumi bersihkan dan potong
1/2 buah bombay iris kasar
5 kacang panjang atau buncis
1 wortel ukuran kecil, potong korek api
1sdm kunyit bubuk
1/2sdt bubuk bawang putih atau 1 siung bwg putih haluskan
Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Minyak secukupnya
Caranya :
- Siapkan wadah, masukkan cumi cumi, kunyit bubuk, bawang putih, garam, dan kaldu bubuk kemudian aduk rata, diamkan ±10menit.
- Panaskan teflon atau panci anti lengket, masukkan cumi cumi (ini nggak pake minyak dulu ya) , masak sambil diaduk aduk sampe air habis.
- Setelah air habis, masukkan minyak goreng, aduk sebentar kemudian masukkan sayuran dan bombay, masak sampe sayuran empuk, kemudian matikan api.
- Cumi goteng kunyit siap dihidangkan dengan nasi anget dan sambal belacan😁
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3g7H6nd
via IFTTT
