Sate Taichan #rabubaru
Dulu pas pertama kali booming nyoba taichan dapetnya gak enak.. kaya ayam tanpa bumbu sama sekali, jadi tiap diajak buat makan taichan selalu ku tolak karna mnrtku gak enak. Nah satu bulan lalu, diajak ke senayan buat maem sate taichan kata ade” iparku dan ku liat jg di medsos klo sate taichan disana enak, so mau lah akunya buat nyoba makan lagi, eh bener ajaaa ternyata sate taichan nya enaakk banget, ada rasa gurih dan bumbunya trs sambalnya juga enak.. Berbekal rasa sate taichan yang disenayan itulah aku buat sate taichan ini.. abisnya mau kesana kok yoo jauh banget, keburu laper dijalan 😆 puji Tuhan sate taichan yang kubikin ini kata anak”ku jauh lebih enakkk ❤️ yeeeaaayyy senangnya hatiku 👏🏼👏🏼 yang mau coba cuss
Bahan-bahan :
700 gr fillet ayam, potong dadu
1 buah jeruk nipis
2 sdt bawang putih bubuk
1 1/2 sdt ketumbar bubuk
secukupnya Garam
secukupnya Lada bubuk
secukupnya Kaldu jamur
Bahan Sambal :
15 cabai rawit merah
5 cabai merah keriting
1 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 sdt rebon kering
1 buah jeruk limo
secukupnya Garam
secukupnya Gula
Langkah :
1. Caranya sambal :
1. Rebus semua kecuali rebon, sampai layu
2. Lalu haluskan sambal dan rebon
3. Terakhir masak kembali sambal dengan sedikit minyak goreng, beri garam dan gula secukupnya, masak dengan api kecil hingga wangi lalu beri 2-3 sdm air. Masak sampai air surut. Matikan kompor. Lalu kucuri dengan jeruk limo.
2. Campurkan semua bahan sate ke dalam baskom aduk rata, marinasi selama sejam (saya masuk kulkas semalaman)
3. Lalu tusuk ayam dengan tusukan sate
4. Bakar diatas api atau panggangan sambil dioles dengan mentega hingga matang, angkat.
5. Sajikan sate taichan dengan sambalnya..
from Masakan Rumah https://ift.tt/33WvCO0
Sate Taichan #rabubaru by : Susana Gracia Cathrine - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah, Tips Sehat, berita Popular
