Mie Tek-tek Rebus
ala : @tsaniwismono
Bahan-bahan :
200 gram mie telur keriting, rebus setengah matang, tiriskan
3 butir bawang merah, iris tipis
2 lembar kol, rajang
5 lembar caisim, iris
1 buah tomat, iris
5 butir bakso, iris tipis
2 batang daun bawang, rajang
10 cabe rawit merah
2 butir telur
2 sdm saus tiram
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
Secukupnya kaldu sapi bubuk
Secukupnya garam
2 sdm saus sambal
3 sdm minyak untuk menumis
700 ml air
Bumbu halus :
3 siung bawang putih
5 cabe merah, buang bijinya
2 butir kemiri
1/2 sdt merica
Cara Memasak :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air, masak sampai mendidih
2. Masukkan kocokan telur, aduk perlahan sampai berserabut
3. Masukkan bakso, cabe rawit, dan kol, bumbui dengan garam, kaldu sapi, dan aneka kecap dan saus. Test rasa
4. Masukkan mie, caisim, daun bawang, dan tomat. Masak sebentar, kemudian angkat, siap disajikan selagi hangat
from Masakan Rumah https://ift.tt/2JlKoYl
Mie Tek-tek Rebus ala @tsaniwismono Resep Masakan Ikan
