Honey cheesecake puding | Resep Masakan Ikan

Honey cheesecake puding

loyang spring form bongkar pasang ukuran 15cm/6in

Bahan crust base

16 keping biskuit Regal Chopper sampe halus

60 gram butter atau margarine lelehkan setelah dingin campur ke Regal yg sudah hancur aduk sampe tercampur rata tuang pada loyang tekan tekan ratakan lalu simpan kulkas aku simpan Kurleb 2 jam

Bahan puding cheese cake

keju cheddar 100 gram pot2

1 bks agar agar swallow

110 gram gula pasir

1/2 sdt pasta vanila boleh skip

800 ml susu fullcream aku pake 750 ml

2 kuning telur

1 tetes pewarna kuning boleh skip

madu secukupnya

cara

1campurkan keju,agar agar,gula,susu lalu blender hingga halus

2masukkan ke panci tambahkan pasta vanila,setelah menguap beri satu sendok sayur adonan ke kuning telur aduk rata dimangkuk lalu tuang ke adonan puding,masak hingga mendidih beri pewarna ,lalu aku saring,

3 biarkan uap hilang dan suhu adonan puding sudah tidak terlalu panas tuang ke loyang yg sudah ada crust base lalu beri plastik bubble wrap diatasnya untuk membentuk rongga madu,

4 setelah dingin simpan kulkas ,aku simpan dari mlm sampe besok lalu keluarkan puding dari loyang beri madu secukupnya diatasnya , ,baru dipotong siap sajikan yummmy

NOTE

hiasan lebah n bunga aku pake gula fondant