TELUR DADAR GULUNG SAOS ASAM MANIS
by : nyunanyun
BAHAN-BAHAN :
5 btr telur
2 sdm terigu
Air minum -+ 70 cc
Garam,penyedap
1/2 btg wortel dipotong kecil-kecil
Bahan untuk saos :
2 sdm kacang polong
5 cm jahe dipotong korek api
3 sdm saos tomat
1/2 sdm kecap manis
1 sdm tepung maizena
200 cc air
1 bh jeruk kunci
Garam, penyedap jamur, dan gula pasir lebih kurang 2 sdm sesuai selera ya
.
Cara Membuat :
1. Larutkan terigu dangan air ,garam,penyedap masukan wortel,telor kocok lepas
2. Panaskan teflon pakai api sedang tuang kocokan telur tunggu sebentar kemudian gulung telur gulungnya jangan sampai habis sisain pinggirnya buat sambungan gulungan telur biar gak putus
3. Ulangi lagi sampai adonan telur habis .angkat sisihkan
4. Untuk saosnya :masukan semua bahan saos kecuali larutan maizena diteflon yg abis goreng gulungan telur tunggu mendidih sebentar koreksi rasa baru masukan larutan maizena
5. Angkat siram diatas potongan gulungan telur siap disajikan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/35NoDIT
via IFTTT
