CUMI MASAK PEDES
by : lysa_tangkulung
Cumi Pedes masakan kesukaan pak Boss , biasanya kalau cumi gini alot ya kemarin masaknya ngak pake lama sampai incess bilang wangi banget mi. Pas waktu bikin videonya. Kali ini masak cumi dari @cumibosku cuminya di jamin ngak alot dan enak plus ngak bau amis . Jadi kalau buat masak cumi pedes ini pas banget ya . Packing vacuum dan bisa simpan di chiller atau frezzer bisa buat persediaan stok di rumah ya . Langsung Lysa share resepnya . Harusnya pake pete berhubung pete lagi seharga dengan emas 🤣🤣🤣 jadi di skip aja ya.
⠀
Bahan-bahan :
250 gr cumi asin @cumibosku
2 btg serei
2 cm lengkuas
2 cm jahe
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 buah tomat
2 sdm cabe giling
10 biji cabe keriting merah
10 biji cabe keriting hijau
3 sdm minyak goreng
garam secukupnya
gula secukupnya
⠀
Caranya :
1. Cuci bersih dan rendam cumi selama 30 menit
2. Tuangkan minyak ke pan, setelah panas masukan bawang putih dan bawang merah iris, serei, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe. Tumis sampai wangi
3. Kemudian masukan 2 sdm cabe giling, tumis lagi dan masukan cumi yang sudah di cuci bersih. Tumis setengah matang dan masukan cabe keriting , tomat dan 1/2 gelas air .
4. Masak dan tambahkan garan dan gula secukupnya sesuai dengan selera masing masing
5. Icip-icip rasa dan masak sampai cumi matang, setelah matang diangkat
6. Selamat mencoba❤️❤️❤️
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3qIBaph
via IFTTT
