Aneka Jajanan Pasar

Oseng Pindang Cabe Ijo

Yuukk masak moms, kali ini bikin oseng pindang cabe ijo, nikmat banget dan bakal khilaf deh pokonya, hehehe....jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya, terimakasih dan selamat mencoba ya :-)

Bahan-bahan :

14 Potong ikan pindang (goreng, pisahkan duri, potong)

1/4kg cabe ijo keriting

1/2ons cabe rawit merah

1sdm saos tiram

3sdm kecap

1sdm gula pasir

5 bawang merah

5 bawang putih

3cm lengkuas digeprek

150ml air

Sedikit garam dan penyedap

Minyak untuk menumis

Cara Membuat :

1. Tumis bamer, baput, lengkuas sampai layu masukkan ikan pindang yg sudah dipotong2, beri air, lalu masukkan saos tiram, kecap , gula pasir, aduk dan tutup tunggu air sampai meresap dan tinggal sedikit.

2. Lanjut masukan cabe yg sudah dipotong2 aduk sampai layu, lalu masukkan garam dan penyedap, tes rasa jika sudah pas matikan kompor.

Note : jangan nunggu layu cabai, biar waktu dimakan masih berasa kraus2 dan seger.

Selamat mencobaa 🙏