Bolu Gulung Red Velvet
by : lina_dharmaputra
Bolu gulung ekonomis pakai resepnya
mba Rickeindriani _ordinarykitchen
Biar ga bosen ditambahin pasta red velvet ❤️❤️
Bahan-bahan :
- 6 butir telur utuh
- 90 gr gula pasir halus
- 1 sdm cake emulsifier
- 70 gr tepung kunci
- 10 gr maizena
- 10 gr susu bubuk
- 125 gr mentega , lelehkan dan dinginkan
- secukupnya pasta red velvet ( sy 1 sdm + bbrp tetes pewarna merah tua )
.
Olesan : buttercream
Topping : keju parut
Cara Membuat :
- Siapkan loyang 30 atau 2 buah loyang 20 atau 22
- Ayak terigu , maizena dan susu bubuk dan campur semua bahan jadi satu kecuali mentega cair. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang
- Masukkan mentega cair + pasta red velvet , aduk balik dengan spatula hingga merata
- Panggang dalam oven yang sdh dipanaskan 190-200 derajat sampai matang.
- Keluarkan kue dari loyang , dinginkan . Olesi dengan buttercream lalu gulung rapat .
Olesi lagi bagian luar dgn buttercream dan tabur dgn keju parut .
Potong2 dan sajikan .\
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3oaiEVV
via IFTTT
