OGURA RASA LEMON 🍋
by : elliyeyin
Bahan A :
5 butir Kuning telur
1 butir Telur utuh
-40 gr Minyak goreng
-80ml Susu cair
-1 sdt Lemon Flavoring
-1/2 sdt Pasta Vanilla
-85 gr Tepung pro rendah
.
Bahan B :
-5 butir Putih telur
-1/4 sdt Garam halus
-1/2sdt Cream of tartar
-95 gr Gula Pasir
.
Langkah :
1. Aduk semua bahan A jadi 1 pake whisk sampe rata dan licin. sisihkan
2. Bahan B: Mixer putih telur, Garam + cream of tartar sampai mulai berbusa,masukkan gulpas 3x bertahap sampe mengembang softpeak
3. Masukkan bahan B ke dalam bahan A pake spatula secara bertahap sampe abis
4. Tuang adonan ke loyang yg telah di alasi baking paper
5. Panggang suhu 160°C selama 50 menit atau sesuaikan oven masing2 ya
(saya pakai api atas bawah selama 25menit di lanjut pakai api bawah saja 25menit)
dengan teknik Au bain marie (loyang utama alasi loyang lain yg lebi gede,dikasih air panas kira2 1cm)
from Masakan Rumah https://ift.tt/3n430d7
OGURA RASA LEMON Resep Masakan Ikan
