Bandang - bandang
bahan:
15buah pisang kepok, belah dua.
500gr tepung beras putih.
250gr kelapa muda parut.
210gr gula pasir.
350ml santan rebus bersama daun pandan.
2sdt garam.
Daun pisang secukupnya.
proses:
Campur tepung beras + kelapa muda parut + gula pasir + garam menjadi satu. Tambahkan santan rebus yang hangat-hangat kuku, aduk rata.
Masukkan pisang yang sudah dibelah dua ke dalam adonan.
Siapkan daun pisang. Bungkus adonan bersama pisang.
Panaskan kukusan. Kukus selama ± 12 - 15 menit. Angkat dan sajikan.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3rPeVPt
via IFTTT
