ROTI SOBEK
Bahan :
450 gr terigu cakra
50 gr terigu kunci biru
75 gr mentega
120 gr gulpas
1 butir telur utuh ukuran kecil
1 btr kuning telur ukuran kecil
200-220 ml susu cair dingin ( aku 1 saset skm yg diberi air dingin)
15 gr susu bubuk dancow
8 gr fermipan
sejumput garam
1 gr bread improver
Bahan Oles Roti :
margarin
Cara Buat :
Dalam mixer campur semua bahan jd satu, kecuali garam, mentega, masuk setelah semua bahan tercampur rata dan setengah kalis
Adonan di mixer/uleni sampe kalis
Bulatkan adonan diamkan kira-kira 15 menit, dalam wadah tertutup
kempiskan bagi adonan, bentuk bulat bulat, beri isian sesuai selera. Susun dalam loyang diamkan sampai mengembang 2x lipat
Panaskan oven, sy pakai oven tangkring, gunakan api api kecil, panggang sampai matang
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3lkvvE5
via IFTTT
