Dendeng balado
Bahan :
Daging diiris tipis
500 ml air kelapa
(Bumbu dihalus kan)
2 ruas jahe
2 sdt ketumbar
6 siung bawang putih
Garam
Cabe merah
6 siung bawang merah
1 bh bawang bombay
1 siung bawang putih
1 bh asam kandis
Gulgar
Caranya :
Bumbui daging dengan bumbu halus,beri air kelapa,aduk rata,ungkap dengan api kecil hingga air menyusut.
Lalu goreng daging,sisihkan.
Iris bawang bombay,sisihkan.
Giling cabe,bamer,baput.panaskan minyak,tumis bawang bombay sebentar,masukkan cabe,asam,beri gulgar,test rasa,masak hingga matang,taruh diatas dendeng yg sudah digoreng
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3glPtxX
via IFTTT
