NASTAR LUMER
Bahan A :
300 gram Tepung terigu
50 gram Tepung Maizena
100 gram Gula halus
1/2 sdt Garam
Bahan B :
200 gram Butter
2 Kuning telur
1/2 sdt vanila essence
Isian :
Selai nanas, timbang tiap" 7 gram dan bulat2kan
Bahan Olesan :
3 kuning telur
setetes glaze cookies (bisa di skip)
2 tetes pewarna kuning telur (campur rata dengan kuas Kue)
Cara Membuat :
Ayak jadi 1 bahan A . Sisihkan.
Mixer bahan B sampai rata saja, kemudian masukkan bahan A tadi ke dalam adonan bahan B. Aduk" dengan spatula sampai rata dan kalis dapat dibentuk.
Timbang tiap" adonan nastar 10 gram, ambil isian nanas nya, bulatkan lagi. Tata diloyang yg sudah dialas baking paper. Panggang suhu 150C selama 10 menit, keluarkan oles permukaan nastar dengan kuning telur, panggang lagi 15 menit sampai bawahnya kecoklatan.
Note :
Ukuran tepung sebenarnya Bukan acuan, masukkan tepung nya sedikit demi sedikit, kemudian dikira2 saja apabila adonan sudah dapat dibentuk maka tidak perlu lagi ditambah tepung terigu nya mskipun masih bersisa
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3eDJNwJ
via IFTTT
