Ayam Panggang
Bahan :
1 ekor ayam ukuran kurleb 1kg
1 buah jeruk nipis
Kecap manis
Garam
Merica bubuk
Bumbu halus :
10 sg bawang merah
3 sg bawang putih
1 sdm ketumbar
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
3 lembar daun jeruk
2 sdt garam
2 sdt gulpas
Cara masak :
Cuci bersih ayam. Tusuk2 dengan garpu. Lumuri dengan jeruk nipis, merica dan garam.
Lumuri dengan bumbu halus sambil dipijit2. Diamkan dalam lemari es kurleb 1 jam, lebih lama lebih enak, apalagi semaleman,karena bumbu meresap ke ayam.
Panaskan oven 180 derajat.
Keluarkan ayam dr kulkas, beri kecap manis, panggang kurleb 1 jam, sambil dioles2 bumbu. Sajikan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3es3Mzw
via IFTTT
