TUMIS CUMI ASIN
by @vthree2107
Bahan :
250 gr cumi asin
5 siung bawang merah (iris)
4 siung bawang putih (cincang)
3 bh cabe merah (iris serong)
4 bh cabe hijau (iris serong)
1 bh tomat hijau (potong)
5 cm ruas jahe (iris)
5 cm ruas lengkuas (geprek)
3 bh daun salam
4 bh daun jeruk (robek)
Serai (geprek)
1 sdm saus tiram
1 sdm air asam kental
1 sdm margarine.
Garam & kaldu instan secukupnya
How to :
Rebus sebentar cumi asin tambahkan sedikit cuka, angkat lalu buang dalamannya, sisihkan.
Tumis sampai harum bamer, baput, cabe merah, cabe hijau, jahe, lengkuas, daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas & jahe.
Masukkan cumi asin, aduk rata.
Tambahkan saus tiram, air asam kental, garam & kaldu instan, aduk rata.
Masukkan tomat potong.
Tes rasa, angkat & tumis cumi asin siap disajikan dengan nasi hangat enjoy
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3nW5XP2
via IFTTT
