Lempah Iga Sapi
By : @meryandriani89
Bumbu halus :
10btr bwg merah
3btr bwg putih
10btr cabe merah
5btr cabe rawit
3btr kemiri sangrai
1/2 jari kunyit
1kg iga sapi
3bh tomat merah potong memanjang
2btg serai geprek
seruas laos memarkan
air asam jawa kental sckupnya
garam,gula,penyedap jamur
Cara :
cuci iga sapi lalu rebus di air mendidih sekitar ± 10 menit lalu cuci bersih & tiriskan,
tumis bmbu halus+laos+serai dgn sdkit minyak smpai harum masukkan iga aduk rata tuang air smpai iga terendam, masak sampai empuk,
tuang air asam,garam,gula,penyedap dan tomat biarkan mendidih lg.koreksi rasa (asam,manis,pedas)
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3fS2T2Z
via IFTTT
