CUMI PENYET
BAHAN :
500 gram cumi segar, bersihkan, potong sesuai selera, beri perasan air jeruk nipis
BUMBU HALUS :
4 siung bawang putih
Sedikit kunyit dan jahe
Garam, merica dan kaldu jamur secukupnya
CARA MEMBUAT :
Campurkan cumi dengan bumbu halus, diamkan dikulkas minimal 1 jam (lebih lama lebih enak)
Masukkan cumi beserta bumbu ke dalam wajan, masak dengan api besar sampai cumi kaku dan mengeluarkan air (jangan terlalu lama agar tidak alot) angkat tiriskan
Panaskan minyak banyak, masukkan cumi, goreng sebentar saja (sekitar 3-5 menit) sampai agak kecoklatan
Angkat sajikan bersama sambal dan lalapan sesuai selera
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3ttnEH0
via IFTTT
