PINDANG IKAN MUJAIR
Bahan
500 gram ikan mujair
2 lembar daun salam
1 batang sereh
2 lembar daun jeruk
5 buah cabe rawit
2 lembar daun jeruk
Garam secukupnya
Gula merah secukupnya
1 sdm kecap manis
Air secukupnya
Bumbu halus
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm jahe
2 cm kunyit
3 butir kemiri
1/2 sdt lada butir
Cara membuat
cuci bersih ikan lalu taburi garam diamkan 5 menit kemudian goreng
blender bumbu halus kemudian tumis hingga harum,masukan daun salam,daun jeruk,sereh,cabe rawit,gula merah dan garam
masukan ikan yg sudah di goreng aduk bersama bumbu beri air secukupnya agar meresap ke dalam ikan,aduk rata matang lalu sajikan
Selamat mencoba
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3ehUFBK
via IFTTT
