SAPI LADA HITAM
by : indah_nr
Holaaa, drop #fotomasak lagi biar bahagia. Biarin aja segala drama kerajaan api yang punya pasukan jahat datang menyerang, masak mah harus tetap berjalan *lagi meracau 😁. Cuma mau bilang ini tuh enak. Ga usah mikir bikinnya susah, tuh resepnya sudah di drop sama yang masak dengan riang gembira. Cussss ... ___.
Bahan-bahan :
-/+ 300 gr daging sapi, potong lalu marinasi dengan 1 sdm kecap asin dan 1 sdm tepung maizena (diamkan 15 sd 30 menit).
3 butir bawang putih, cincang.
1/2 bawang bombai, potong panjang.
1 sdt saus tiram.
1 sdm kecap manis.
1 sdt minyak wijen.
1/2 sdt lada hitam.
Paprika hijau, kuning dan merah, potong2.
1 sdm tepung maizena yang dilarutkan air.
Garam, gula dan air secukupnya.
Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak dan tumis sebentar daging yang sudah dimarinasi. Angkat dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, lada hitam, gula, garam, dan beri air secukupnya. Aduk dan koreksi rasa.
4. Masukkan daging, masak sampai bumbu meresap. Beri larutan maizena untuk mengentalkan kuah. Masak hingga matang dan air setengah menyusut.
5. Masukkan bawang bombai dan paprika, aduk rata dan segera angkat. Tidak perlu lama-lama supaya rasanya masih kres-kres gimanaaa gitu 😁.
Sajikan 🤗.
from Masakan Rumah https://ift.tt/3bNhbk0
SAPI LADA HITAM Resep Masakan Ikan
