by Williana Kate
Kemaren waktu di Jogja kangen banget sama masakan sendiri, jadilah kemaren itu numpang dikosan temen karena agenda ke Jogja cuma jalan-jalan hehe biar hemat nebeng dikosan temen wkwkw sekalian deh si temen juga doyan banget ini tak bikin agak banyak, simbiosis mutualisme wkwkw
Hasil jadi: 4-5orang
Bahan-bahan
2 bh pare ukuran besar
150 gram teri nasi
15 bh cabe merah keriting
10 bh cabe rawit
2 siung bawang putih
7 bh bawang merah
1 bh tomat ukuran sedang
garam, gula dan penyedap rasa
Langkah
Bersihkan pare, buang bijinya kemudian iris tipis-tipis, remas-remas irisan pare dengan garam kasar kira-kira 2sdm garam, kemudian diamkan sekitar 5menit, baru kemudian cuci bersih pare
Ulek cabe, bawang, tomat sampe halus
Goreng teri nasi, tumis pare sebentar sekitar 1menit dan tiriskan agar minyaknya turun kemudian tumis cabe, beri gula, garam dan penyedap rasa, masukan pare aduk agak lama sampai cabenya Mateng, baru terakhir masukan teri nasi
Siapkan nasi putih banyak-banyak, selamat mencoba.
from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2t6vmIx
Sambal Pare Teri Medan by Williana Kate Resep Masakan Ikan
