LASAGNA
by @genikayu
bahan :
saus merah :
250 gr daging sapi giling
250 gr saus bolognese
5 sdm saus tomat
1 siung bombay (cincang)
2 siung bawang putih (cincang)
1/2 sdt lada bubuk
100 ml air
garam (sesuai selera,aku gak pake)
saus putih :
2 sdm margarin
2 sdm terigu
350 ml susu cair
70 gr keju cheddar parut
sedikit lada & garam
kulit : Lasagna instan la fonte
topping :
1/2 blok keju kraft quickmelt (parut)
cara buat :
saus merah : tumis bawang bombay & b.putih sampai harum, masukkan daging giling, tumis sampai berubah warna.
masukkan saus bolognese, saus tomat, aduk rata lalu tambahkan air masak sampai mengental, beri lada, angkat & sisihkan
saus putih : dalam wajan panaskan margarin, masukkan terigu, aduk rata sampai menguning. masukkan susu cair, keju, beri sedikit lada & garam, masak sambil di aduk2 sampai kuah mengental (jgn terlalu kental).
Ambil wadah tahan panas tuang & ratakan saus putih, saus merah, kulit lasagna, ulang kembali sampai tinggi yg di inginkan, terakhir beri topping keju quick melt.
panggang 35 menit suhu 180'c
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3wrGLDE
via IFTTT
