Donat labu kuning
Bahan:
500gr terigu Cakra (saya segitiga biru)
2 btr telur utuh
27gr susu bubuk (saya ganti 1 sachet Allure green tea)
11 gr fermipan
250gr labu kuning kukus
100gr gula
30ml air dingin
100gr mentega (saya salted Butter)
Cara membuat:
dalam wadah campur tepung, gula, susu, ragi instan, aduk rata. Masukkan labu kuning kukus, tuang telur dan Air dingin, uleni hingga rata dan 1/2 kalis.
beri mentega dan garam, uleni terus sampai Kalis elastis. Diamkan selama 20-45 menit.
bentuk adonan, bulatkan lagi sekitar kurleb @50gr dan lubangi tengahnya, diamkan lagi 30 menit
goreng dengan api sedang sampai kecoklatan Hasilnya 22-24 biji ( saya 23 biji)
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3clM7s8
via IFTTT
