-->
Sabtu, 10 Juli 2021

Aneka Jajanan Pasar


CHOCOLATE DATES CHEESECAKES

Dessert yang menggabungkan unsur kuliner barat dan timur yang satu ini manisnya beda, lho. Sensasi lembut dari cheesecake berpadu manis pahitnya dark chocolate dan irisan kurma sebagai topping, dijamin membuat lidah menari. Cocok sebagai alternatif sajian berbuka puasa. Coba, yuk!
Untuk 6 porsi

Bahan:
Base:
150 gr graham crackers / digestive biscuits
90 gr mentega cair

Filling:
250 gr cream cheese
100 gr sour cream
100 gr gula pasir
2 telur, kocok lepas

Topping:
100 gr kurma, cincang kasar
100 gr dark cooking chocolate, cairkan

Cara Membuat:
Panaskan oven 170 Celcius. Lapisi loyang muffin dengan paper cups.
Campur bahan base pada food processor hingga tercampur rata. Tuang pada dasar paper cups. Padatkan. Panggang dalam oven (rak paling bawah) selama 10 menit, kemudian keluarkan dari oven. Biarkan oven menyala.
Campur bahan filling. Kocok hingga tercampur rata. Tuang di atas lapisan base. Panggang lagi dalam oven (rak paling bawah) selama 20-25 menit hingga set. Jangan panggang terlalu lama agar permukaan cheesecake tidak retak. Keluarkan dari oven dan matikan oven. Dinginkan pada suhu ruang. Campur bahan topping. Aduk rata. Lalu tuang di atas lapisan cream cheese. Dinginkan dalam kulkas selama minimal 2 jam. Sajikan chocolate dates cheesecakes dalam keadaan dingin





from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3kcgOo2
via IFTTT

Baca Juga Resep Lainnya di Bawah Ini:

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

You Might Also Like: