Beef Broccoli Canton Style
Kalau ke Chinese restaurant, menu sapi favorit kami adalah ini. Tapi seringkali banyakan brokolinya daripada sapinya.
Beef Broccoli Canton Style
Resep
1 mangkok kecil Daging Sapi iris tipis
1/2 Brokoli
1 sdm Bawang Putih
Saos:
150ml Air
3 sdm Saos Tiram
1 sdm Kecap Asin
1 sdm Arak Merah Cina (Angciu)
1/2 sdm Kecap Manis
1/2 sdm Tepung Maizena
Cara:
Didihkan air. Matikan kompor dan masukan brokoli. Diamkan selama kurleb 5 menit sampai garing2 empuk.
Panaskan minyak, tumis bawang putih, masukan daging sapi.
Masak hingga setengah matang lalu masukan brokoli.
Campur saos ke dlmnya dan masak hingga kuah mengental. Sesuaikan rasa.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3iwHa1E
via IFTTT
