Asem Asem Tetelan Sapi
Bahan:
150gr Daging tetelan sapi iris sesuai selera
10 kacang panjang potong2
5buah putren potong sesuai selera
1 wortel potong kotak
4Cabe merah & hijau iris serong (kalau suka pedas tambahin cabe rawit)
3 bwg putih iris tipis
5 bwg merah iris tipis
1 ruas lengkuas digeprek
2 daun salam
1sdt asam jawa
3 sdm kecap manis
Garam, gula & kaldu sapi
Minyak untuk menumis
Air secukupnya
Caranya:
Tumis bawang, cabe, lengkuas, daun salam sampai harum, masukkan tetelan sapi, masak sampe empuk, kemudian masukkan sayuran dan aduk rata. Masukkan garam, penyedap rasa, gula, asam dan kecap aduk rata tunggu hingga matang. Koreksi rasa dan angkat.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3yhtzBG
via IFTTT
