LAPIS SAGU/LAPIS PANDAN
By @filia_yang
Bahan :
Sagu tani 500 gr
Tp beras 75 gr
Agar2 1/2 bks
Gula 400 - 450 gr (me 400 gr)
Garam 1 sdt
Santan kntl 600 ml ( 2 kelapa)
Air daun pandan+suji 600 ml
Kapur sirih 1 sdt ( larutkan dg sedikit air lalu saring dan campurkan ke air daun pandan+suji)
Cara membuat :
Siapkan kukusan olesi loyang dgn minyak goreng lalu panasan. sambil menunggu loyang panas campurkan semua bahan aduk rata lalu saring. Tuang adonan 1 cup kecil lalu kukus selama 4 menit tiap lapisnya. Ulangi sampai adonan habis. Lapisan terakhir kukus selama 15 menit. Angkat lalu tunggu sampai benar2 dingin baru dipotong dgn pisau yg dialasi plastik supaya potongannya rapi. Selamat mencoba
Tips :
setiap mau masukan adonan ke loyang adonannya harus diaduk ya supaya rata
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3GMNnBj
via IFTTT
