PUDING WORTEL
Bahan jus :
200 gr wortel
400 ml air
Lapisan 1dan 3
400 ml Jus wortel
1 bungkus santan kara @65 ml
65 gr gula pasir
2 sdt agar -agar bubuk
1 sdt jelly bubuk
Lapisan 2 dan 4
500 ml air
1 bungkus santan kara @200 ml
70 gr gula pasir
2 sdt agar -agar bubuk
1 sdt jelly bubuk
Cara membuatnya:
kupas kulit wortel cuci bersih ,potong kecil - kecil blender dengan air hingga lembut saring .masukan dalam panci jus wortel ,santan aduk rata, campur gula ,agar2 bubuk,jelly bubuk di mangkok kecil aduk rata masukan dalam panci tadi rebus hingga mendidih angkat tuang dalam cetakan 200 ml sisa nya sisihkan.
masukan dalam panci bahan lapis 2 ,air dan santan aduk rata ,agar2,jelly bubuk gula aduk di mangkok kecil hingga tercampur rata ,masukan dalam panci masak hingga mendidih angkat tuang adonan 200 ml ke dalam cetakan puding wortel yang sudah set (di sentuh tidak lengket) pelan-pelan diamkan
hangatkan sisa puding wortel tuang ke dalam cetakan hang sdh set pelan -pelan diamkan.
lakukan hal yang sama pada puding santan hangatkan setelah set tuang pelan- palan hingga adonan abis setelah dingin masukan kulkas dinginkan ..setelah 2 jam siap di sajikan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3eSb4Mt
via IFTTT
