Puding Black Forest Bunda...ini sy serta kan resep nya
Bahan Puding Black Forest :
– 200 gram coklat batang
– 90 gram dark cooking powder (coklat bubuk)
– 3 bungkus agar-agar putih
– 1 kaleng susu encer
– 1 kaleng susu kental manis
– 4 buah telur, kocok
– 1/2 kg gula pasirTopping Puding Black Forest :
-- Butter cream/whipped cream instan
– Dark sweet chocolate (batangan) secukupnya, diparut,diris tipis
Cara Membuat Puding Black Forest :
Larutkan coklat bubuk dengan menggunakan 225 cc air hangat ( 1 gelas ukuran sedang), kemudian siapkan air untuk mencampur bahan-bahan puding. Umumnya 1 bungkus agar-agar akan membutuhkan 900 cc air atau 4 gelas ukuran sedang. Jadi jika memakai 3 bungkus agar-agar makan akan dibutuhkan 12 gelas air, termasuk air yang sudah digunakan untuk melarutkan coklat bubuk tadi.
Kemudian, masukkan coklat bubuk yang sudah dilarutkan, coklat batang, susu encer, susu kental manis, gula pasir dna telur ke dalam wadah yang berisi air. Lalu masak hingga mendidih sambil diaduk. Jika sudah mendidih, tuang secara perlahan ke dalam wadah puding dan dinginkan.
Cara Membuat Topping :
Oleskan cream diatas puding yang telah dingin, ratakan, lalu tabur coklat yang telah diparut, dan puding siap untuk dihidangkan.
Demikian aneka resep black forest, silahkan dicoba dan dipraktekkan di rumah ya. Rasakan black forest buatan anda sendiri. Sajikan untuk keluarga tercinta anda.
from Baca Resep http://ift.tt/21dXAQu
Resep Cara membuat Puding Black Forest - Resep Masakan
