Resep Singkong Goreng Merekahhh Membahana. Crispy di Luar dan Lembut di Dalam

Resep Singkong Goreng Merekahhh Membahana. Crispy di Luar dan Lembut di Dalam

Singkong Goreng Merekah

Bahan - Bahan

• 1 buah singkong sedang
• 3 bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• secukupnya penyedap rasa
• secukupnya garam
• 1/2 sendok teh Bp

Cara Membuat Singkong Goreng Merekah

Pertama kupas kulit singkong lalu potong-potong sesuai yang di inginkan asal jangan terlalu kecil memotong ya, lalu cuci bersih singkong dan tiriskan

Siapkan panci beserta air untuk merebus singkong, lalu tambahkan garam dan penyedap rasa ke dalam air kemudian masukkan singkong untuk direbus dan tunggu hingga 15-20 menit baru singkong di tiriskan

Di dalam wadah lain siapkan air dingin, es batu lalu beri ulekan bawang putih dan ketumbar di haluskan, kemudian campurkan bahan tersebut ke dalam wadah yang berisikan air dingin tadi tambahkan penyedap rasa icip rasa kalo dirasa sudah pas baru masukkan Bp saatnya matikan kompor singkong rebus yang sudah masak

Masukkan singkong ke dalam wadah yang berisikan air dingin biarkan singkong merekaaahh dan masukkan ke dalam lemari es.

Setelah 20 menit berlalu saatnya singkong di goreng

Oohh yah jangan sering di bolak balik takut singkong nya hancur.

Minyak goreng harus banyak.

Ok kalo sudah kuning kecoklatan saatnya angkat dan tiriskan.


Selamat mencoba!