Bahan :
100 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur, dikocok lepas
75 ml air
50 gram mi telur, diseduh, ditiriskan, dipotong-potong
5 lembar kol, diiris halus
50 gram taoge
1 batang daun bawang, diiris halus
1 tangkai daun seledri, diiris halus
2 buah cabai merah, dibuang biji, dipotong korek api
500 ml minyak untuk menggoreng
100 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur, dikocok lepas
75 ml air
50 gram mi telur, diseduh, ditiriskan, dipotong-potong
5 lembar kol, diiris halus
50 gram taoge
1 batang daun bawang, diiris halus
1 tangkai daun seledri, diiris halus
2 buah cabai merah, dibuang biji, dipotong korek api
500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus :
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Cara membuat Bakwan Mie Goreng:
- Campur bumbu halus, tepung terigu, telur, dan air.
- Tambahkan mi telur, kol, taoge, daun bawang, daun seledri, dan cabai merah. Aduk rata.
- Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai matang.
Untuk 16 buah
from Miezz Younie http://ift.tt/2oaNMIY
Bakwan Mie Goreng - Resep Masakan, Kue Kering, Kue Basah
