by Nellia Luqman
Menu ikan kesukaan my lil boy👴👨👦👶
Bahan-bahan
1 ekor ikan patin
🐡bumbu halus :
4 butir kemiri
1 sdm ketumbar
6 siung bamer
2 siung baput
1 buah cabe besar (buang bijinya)
secukupnya gulgar
1 cm kunir
🌱tambahan :
1 batang sereh
1/4 buah bawang bombay, dirajang
1 gelas 💧 air mateng
Langkah
Cuci bersih ikan, lalu lumuri dgn air jeruk nipis. Bilas dgn air. Haluskan / blender bumbu.
Goreng ikan ½ mateng aja. BOLEH dibumbui dulu/cuma dksih garem+baput). Stlh selesai goreng ikan, goreng bumbu halus dgn minyak secukupnya smp harum, tmbhkn sereh & bwg bombay. Tambahkan segelas air matang, aduk², masukkan ikan, tutup panci.
Stlh kuah menyusut, tes rasa, ikan jangan sering diaduk ya,tar hancur.. Happy cooking
from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2m5QNW0
Gulai Ikan Patin/Jambal by Nellia Luqman Resep Masakan Ikan
