Resep dan Cara Membuat Bolu Kering Jadul, Jadi Inget Masa Kecil Dulu !!

Paling suka sama bolu ini, selama ini belum pernah bikin sendiri, Karena apa ? harganya kalau beli juga terjangkau jadi mikir bikinnya aja udah ribet. Tapi lama-lama penasaran dan pengen bikin. Akhirnya beneran deh diniatin bikin bolu kering ini, dan hasilnya sangat memuaskan udah mirip sama yang biasa dibeli. Resepnya dapet dari blog Mbak Camelia.

Bolu Kering Jadul

Bahan-bahan

• 4 butir telur
• 170 gr gula pasir
• 200 gr tepung terigu
• 1/2 sdt vanili

Langkah Eksekusi

Olesi cetakan dengan minyak sayur hingga rata. Panaskan cetakan di dalam oven.

Kocok telur dan gula dengan kecepatan tinggi hingga benar-benar mengembang putih dan berjejak

Masukkan tepung & vanili sedikit demi sedikit dengan diaduk balik menggunakan spatula hingga rata. Keluarkan loyang panas dari oven, masukkan adonan.

Panggang di oven dengan api besar sampai kecokelatan. Setelah matang keluarkan dari oven dan keluarkan dari cetakan.

Kalau mau lebih kering, bolu yang sudah dikeluarkan bisa dioven lagi dengan suhu rendah.


Resep dari : VERONICA DHANI